در ایران و بسیاری از کشور ها میوه هایی وجود دارد که هر کدام دارای خواص زیاد است و هم چنین برای درمان بیماری های زیادی مناسب هستند ولی طول عمر میوه ها بسیار کم است و در مدت زمان کم از بین می روند. افراد جامعه برای این که در طول سال بتوانند از خواص این میوه ها بهره مند شوند؛ انجیر ها را یا خشک می کنند و یا شیره ی این میوه را می گیرند. این دو تنها روشی از استفاده از میوه ها در فصل خود است. به عنوان مثال می توان از میوه ی انجیر استفاده های زیادی مثل خشک کردن انجیر و یا گرفتن شیره ی مرغوب و حتی برخی از افراد انجیر ها را برای تولید مربا نیز استفاده می کنند.شیره انجیر فله ای بسیار با کیفیت و مرغوب است و از ان استفاده زیادی می شود.
اطلاعاتی درباره انواع شیره انجیر
همان طور که در بالا گفته شد به دلیل داشتن خواص زیاد انواع میوه ها و مدت زمان کم عمر کم انواع میوه و هم چنین استفاده مجدد در فصل های دیگر و بهره مند شدن از خواص بی نظیر و زیاد میوه ها، ان ها را خشک و یا شیره یی میوه را می گیرند. این کار در کشور ایران بسیار رواج دارد و به عنوان مثال از شیره ی انجیر در فصل زمستان به عنوان یک نوع صبحانه مقوی استفاده زیادی می کنند. بیش تر گرفتن شیره میوه هایی مثل انگور و انجیر در استان های خراسان رضوی و توسط عشایر و روستاییان انجام می شود و حتی بیش تر افراد برای کاهش بیماری ها و جلو گیری از بیماری هایی مثل سرطان از شیره ی میوه ها استفاده می کنند.
یکی دیگر از دلایل استفاده زیدد از شیره ی انجیر در سراسر کشور، کیفیت و مرغوبیت و هم چنین خالصی زیاد است و هم چنین این نوع شیره دارای طعمی متفاومت و بسیار بی نظیر است و در بین اقوام ایرانی دارای طرفداران بسیار زیادی است.
تولیدکنندگان شیره انجیر فله ای
گرفتن شیره ی انجیر بسیار اسان است و به راحتی انجام می شود. اما امروزه کار خانه هایی برای اسانی این کار به وجود امده است وشیره انجیر را به راحتی و در مدت زمان کم تهیه و به بازار ها عرضه می کند. قیمت شیره انجیر به دلیل مرغوبیت و کیفیت بالا، از قیمت نسبتا بالایی هم بر خوردار است ولی مصرف انجیر ایران هم چنان اداما دارد و تقاضای مردم برای دریافت این نوع میوه کم نشده است. مقدار کمی از شیره انجیر باکیفیت به بازار کشور های دیگر صادر می شود و در این کشور ها هم مورد استفاده قرار می گیرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.